Foire aux Vins Lidl 2020, les coups de cœur d’Ecce Vino

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La Foire aux Vins 2020 de l’enseigne Lidl reflète à nouveau les multiples facettes de la planète des vins, depuis des terres riches de sa culture, celles de l’Italie, jusqu’à l’horizon de ses nouveaux territoires en Argentine et en Australie. Ce panorama s’étend à des régions françaises ayant pour vocation des vins aimables par nature et appropriés à une convivialité que leur seul nom inspire. L’accent mis sur la Loire et le Beaujolais obéit ainsi à cette orientation, cependant que les autres vignobles restent dignement représentés. Dans une considération majeure, la sélection globale reconduit et renforce encore les engagements de Lidl à promouvoir les viticultures alternatives. Près de 50 références sur les 160 du catalogue sont dotées de l’une des certifications garantissant un respect de l’environnement : AB (bio), HVE (Haute Valeur Environnementale), Terra Vitis (lutte raisonnée). Acteur actif dans des démarches écoresponsables, Lidl s’est particulièrement investi pour le label HVE en soutenant son obtention par des producteurs soucieux des attentes sociétales.

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L’enchantement au juste prix

Pour garnir le dessus du panier de sa Foire aux Vins, Lidl affirme son ancrage bourguignon par des Villages ayant belle réputation, ainsi Volnay, Auxey-Duresses et Givry, tous produits de longues lignées vigneronnes et proposés au plus juste prix, dans l’esprit de sa devise. Dans cette vitrine d’excellence, Bordeaux figure par une appellation à découvrir, Fronsac, dont le vignoble est pourtant voisin de celui de l’illustre Pomerol. Terre de Crus Classés prestigieux, Saint-Estèphe figure également dans ce rayon par un vin de Château Les Nougueys, marque d’une authentique propriété familiale.

Par leur originalité ou leur niveau de qualité, des vins d’appellations moins connues constituent les achats futés de la sélection 2020. Cette catégorie est celle toute trouvée pour un Saint-Bris, un blanc de sauvignon inattendu au pays du Chablis. Elle inclue un autre blanc de Menetou-Salon, AOC proche de Sancerre et qui n’a guère à lui envier, et en complément un Viré-Clessé, fruit d’une appellation d’élite du Mâconnais. Le contenu de ce panier est constitué exclusivement de produits vignerons, comme il se doit pour une découverte ou une initiation digne de ce nom. Au-delà de l’identité dont peuvent se prévaloir les vins de la sélection Lidl 2020, l’évasion gustative à laquelle ils invitent n’exclue pas une part d’enchantement, celle dont recèle ses meilleures expressions, celle qui a décidé des coups de cœur présentés ici.

Pays d’Oc IGP – Jean-Claude Mas – Enigma – blanc 2019

Il respire de fraîches nuances muscatées et mentholées, et fait valoir une matière joliment tactile au goût fruité sur un registre résolument gourmand. En se retirant du palais, il laisse sur une sensation salivante mêlée à une petite touche minérale. Terra Vitis > 3,99 €

Blaye Côtes de Bordeaux – Château les Charmilles – rouge 2019

Il porte un nom prédestiné à charmer et y parvient aisément dès ses arômes, qu’anime tout un registre captivant et détaillant fruits noirs, épices, réglisse et un soupçon torréfié. La bouche s’exprime sur un même ton, plaisante par sa rondeur et foncièrement savoureuse, goûtant comme au nez sur un fond davantage réglissé, et pourvue de tanins légers, parfaitement accordés à sa vocation. HVE3 > 3,99 € (5 + 1 offerte)

Côtes du Rhône Villages Valréas – Domaine de Sareval – rouge 2019

Ses sémillantes et indicibles senteurs nous promènent dans un univers d’épices. L’impression de volume ressentie en bouche confère grâce et légèreté à une matière transposant le plaisir aromatique. Accommodés à son profil, les tanins font apprécier leur agréable soyeux. 4,29 €

Faugères – Domaine des Emprades – rouge 2019

Il respire un parfum généreux aux nuances évocatrices de garrigue. Cette même sensation aromatique ressort au sein d’une matière attrayante par ses reliefs, savoureuse à souhait, formant un joli tableau que couronnent des tanins veloutés. Bio > 5,95 €

Alsace Gewurztraminer – Camille Meyer – Vieilles Vignes – blanc 2019

Il embaume littéralement comme un parfum de rose mâtiné de gingembre confit. Cette approche engageante trouve un fidèle écho dans les saveurs qui imprègnent une matière fastueuse dont la douceur est tempérée par l’effet structurant et les nobles amers de la minéralité. 5,99 €

Viré-Clessé – Famille Mariller-Gaillard – blanc 2018

Au nez, il fleure la séduction d’un fruit appétissant aux accents tropicaux. En bouche règne une plénitude qui conditionne entièrement sa perception, comme celle de se laisser longuement savourer et de faire apprécier les dentelles de son grain minéral. 6,99 €

Saumur-Champigny – Domaine Rétiveau – rouge 2018

Magnifiquement définie sur des fruits noirs et un caractère réglissé vigoureux, l’expression aromatique se transpose dans un goût tout aussi pêchu, véritable nerf d’un vin ondulant en souplesse sur une matière tendre et pleinement sapide, aux tanins bien assimilés. 6,99 €

Menetou-Salon – Domaine Beaurepaire – blanc 2019

Sa discrétion aromatique contraste avec l’expressivité d’une bouche que la fraîcheur modèle et amplifie, donnant du relief à sa texture et procurant vitalité et succulence au fruit. Sensible en contrepoint, un nappage minéral souligne avec élégance l’ancrage à son terroir. Terra Vitis > 8,85 €

Fronsac – Château La Justice – rouge 2018

Séducteur et élégant, son nez dispense un air généreux aux accents de fruits noirs, où le boisé interfère habilement. Son ampleur met en exergue une matière tactile, volontiers onctueuse, riche sans emphase et attrayante en ce sens. En finale, les tanins accompagnent brillamment un fruit persistant et s’affirment sans déparer l’ensemble. Bio > 9,99 €

Givry – Domaine Pelletier-Hibon – Vieilles Vignes – rouge 2019

Des senteurs affriolantes de cerises mâtinées d’épices caractérisent à merveille ses arômes. Au palais, l’harmonie conduit l’expression et avantage d’autant l’appréciation de ses qualités, ainsi l’ampleur, le délié d’une matière dont on croque le fruit et où se lovent des tanins fondants et délectables. 13,95 €

Saint-Estèphe – Château Les Nougueys – rouge 2018

Des senteurs joliment boisées composent harmonieusement avec celles du fruit. Se mouvant dans un grand format, sa substance se révèle délicate et intensément goûteuse sur des notes toastées et de fruits noirs, tandis qu’une fine trame tannique y foisonne sans gêner. 14,99 €

Auxey-Duresses – Domaine Prunier-Damy – rouge 2018

Mariant fruits rouges et épices douces sur une note boisée, ses arômes séduisent. En bouche, un drapé de fraîcheur donne le ton et agit jusqu’au cœur de la matière au profit d’une délicieuse sensation juteuse concordant avec les senteurs. Exemplaire, l’intégration des tanins parachève ce vin épicurien en devenir. 15,99 €

Champagne 1er Cru – Maximilien Auguste

Veloutées et agréablement fruitées, ses senteurs sont rythmées par le piquant de la bulle. Accueillante par son ampleur et crémeuse à souhait, la bouche s’exprime suivant un équilibre charmeur à point par la grâce de son esquisse minérale. 16,99 €

Volnay – Domaine Delagrange – Tête De Cuvée – rouge 2019

De profondes senteurs encore peu détaillées émanent d’une expression tout en volume d’où rayonne une texture fraîche parée de saveurs succulentes interminables, et qu’un trait de structure souligne de son grand raffinement. Un « Villages » bourguignon dans la splendeur de sa jeunesse. 17,99 €